日々のこと

低温調理でローストビーフ

2021年7月8日

 

最近はやりの低温調理器をご存じでしょうか?

低温調理は健康にいいのです

AGEsが多い食品を摂ると身体の炎症が増えるるんですが、高温調理ほどAGEsは増えると言われています

一人暮らしですが、低温調理器anovaを持ってるもうちです

アメリカのアマゾンから購入した(今思えばよくやった)から、日本では売ってなかったコンパクトな

タイプでお安く手に入れることができました

そこで、今日はローストビーフを作りました

ジップロックに放り込んでほっとくだけで簡単に出来て失敗なし!

おすすめです!

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